О нашей фирме
Сукралоза. Самым безопасным заменителем является сукралоза. Это единственный искусственный сахар, который избежал обвинений в канцерогенности. Специалисты утверждают, что его прием безопасен не только для обычного контингента, но и для беременных женщин и детей младшей возрастной группы.
Максимальная дневная доза составляет 5 мг на 1 кг веса. Но сукралоза почти не используется в пищевой промышленности и сравнительно редко встречается на прилавках российских аптек. Дело в том, что на сегодняшний день этот заменитель является самым дорогим на российском рынке и поэтому не выдерживает конкуренции с более дешевыми аналогами сахара.
Сахаразаменители на основе растения Стевии. В последние годы все-таки появился один заменитель сахара натурального природного происхождения. Речь идет об экстракте стевии - сладкого растения или медовой травы из Южной Америки. Экстракт стевии слаще обычного сахара во много раз. Сладкие вещества сте-вии не распадаются в организме и при высокотемпературной обработке не теряют своих качеств.
Поэтому экстракт стевии подходит в качестве заменителя сахара для напитков и массы других продуктов, подвергающихся воздействию тепла. Ко 249 всему прочему, экстракт стевии безопасен - сладкие молекулы выводятся организмом без изменений, они не накапливаются и практически не вступают в биохимические реакции. Именно поэтому экстракт стевии считается идеальным заменителем сахара, как для здоровых людей, так и для страдающих диабетом, ожирением, сердечно-сосудистыми расстройствами и другими нарушениями обмена веществ.
Greenlite Stevia отличается тем, что она изготовлена из экстракта сладкого растения гликозидов, содержащихся в листьях Стевии и не является продуктом химического синтеза.